Unsere Maßnahmen sind darauf ausgerichtet, dauerhaft, langlebig, umweltbewusst, sozial und auch vernünftig zu sein.
Entsprechend dieser Formulierung in unserem Leitbild sehen wir Nachhaltigkeit als einen wichtigen Aspekt unserer Arbeit an. Vieles wurde bereits erreicht und ist Bestandteil unserer täglichen Arbeit. Vieles muss aber auch noch auf den Weg gebracht werden. Das Erreichte ist noch nicht das Erreichbare.
- Speiseplan: Saisonalität, Ausgewogenheit, tägliches Angebot veganer und vegetarischer Gerichte
- Rindfleisch nur vom Bio-Weiderind aus Brandenburg
- Wildfleisch von Jäger*innen aus der Region
- Fisch nur aus bestandsschonender Fischerei (MSC-zertifiziert)
- Geflügel aus regionaler und nachhaltiger Aufzucht (FairMast-zertifi ziert)
- Kaffee nur Bio- und Fairtrade-zertifiziert
- Kartoffeln und Reis nur Bio-zertifiziert
- Bio-Anteil liegt bereits über 10 Prozent, bis 2026 sollen 20 Prozent erreicht werden
- kein Flugobst
- täglich frisches Obst und Gemüse
- Essen wird chargenweise zubereitet (frisch und nachfrageorientiert)
- Weitergabe von nicht mehr nutzbaren Lebensmitteln zur Energiegewinnung
- Abgabe von abgelaufenen Lebensmitteln an eine studentische Foodsharing-Initiative an der HNEE
- kostenfreies Mehrwegsystem an allen Standorten
- Mehrweg statt Einweg
- reduzierte Anzahl an Anlieferungen, Bündelung von Bestellungen
- 100 Prozent Ökostrom in unseren Mensen
- Optimierung von Heizkurven und -zeiten
- Einsatz von Energieoptimierungsanlagen für elektrische Küchenmaschinen
- 100 Prozent Ökostrom in unseren Wohnanlagen
- Mülltrennungssysteme in allen Wohnanlagen
- Wohnungsabnahme und Reparaturaufträge erfolgen digital
- Verwendung von LED-Leuchtmittel und Linoleum-Fußbodenbeläge bei Sanierungen
- Optimierung von Heizkurven und -zeiten
- energieeffiziente Steuerung von Fernwärme-Heizungsanlage in Cottbus
- Erarbeitung eines Katalogs für nachhaltiges Sanieren
- Solarthermie und Photovoltaik werden Standard
- Berücksichtigung der Energieeffizienz bei Anschaffungen
- Energiesparkampagne „Flip the Switch“
- Müllsammelaktion mit Kindern und Eltern
- Lerntablett zur Erlernung der Mülltrennung
- Anschaffung von Wet Bags (wiederverwendbar) für die Schmutzwäsche
- Optimierung von Heizkurven und -zeiten
- Patenschaft für eine Pflanzkiste
- Produktion von Löwenzahnhonig im Rahmen eines Bienenprojektes
- vitalstoffreiche Vollwertkost bei der Essensversorgung, viele Lebensmittel in Bio-Qualität, kein Schweinefleisch
- 100% Ökostrom
- Optimierung von Heizkurven und -zeiten
- digitaler Rechnungseingang und Rechnungsbearbeitung
- verstärkte Nutzung virtueller Konferenzen
- Online-Bewerbungssystems im Personalwesen
- 25 Prozent der Lohnzettel werden digital versendet
- signifikante Reduzierung der Druckerzeugnisse
- Druck auf Recyclingpapier
- Optimierung
- Aufforderung zum Einsatz umweltverträglicher Reinigungsmittel an Reinigungsfirmen
- Beschaffung von energieeffizienten Geräten
- Einsatz von Elektroautos
- Einsatz energiesparender PCs und Server
